西班牙 塞拉诺 风干火腿后腿切片 真空独立包装 serrano dry cured ham sliced reserva 生产日期 :近期（见产品背标） 【产品介绍】 西班牙 塞拉诺 风干火腿后腿切片 真空独立包装 火腿风干月份：15个月以上 serrano dry curedham sliced reserva 储藏条件：冰箱冷藏 0~ 5 摄氏度 原产地：西班牙 保鲜期： 365 天 从生产日期开始计算，生产日期见中文标签 这款塞拉诺风干火腿是整条腿在西班牙 特定高科技密封切片室切片， 所以每包纹理和肥瘦程度都不同。 如果对肥瘦程度等等有要求请在购买时 咨询： 400-068-8380 （我们在能力范围内帮您挑选） 【生吃火腿的方法】 这款是 塞拉诺 风干火腿后腿切片， 佳吃法是直接装盘配红酒， 可以搭配切片法棍面包加奶酪， 配蜜瓜一起吃（蜜瓜甘甜，火腿咸香组合） 中餐厅吃法：火腿片包着有机素菜做冷盘 。 为了保证您能享用到质的火腿切片， 请开封前，常温放置 15 分钟。 塞拉诺（赛拉诺）火腿的生产过程包括四个阶段： 腌制：新鲜的猪后腿上覆盖着海盐，大约 7 天 -15 天。整个操作室需要高湿度、低温过程只有盐和猪腿的相互作用。 盐析：盐缓慢逐步在火腿内部扩散，逐渐抽干的猪腿的原始水分。 干燥固化：随着外部温度升高，湿度的降低，猪的鲜肉转变成火腿。 后检测：在火腿熟成的后阶段，固化过程完成后，每条火腿在上市之前必须通过火腿大师的感官检测。 欧盟保护的塞拉诺火腿生产认证 tsg ，证明传统特产保证的过程。保证塞拉诺火腿的正宗口味，并确保对消费者负责，它代表 serrano 是一个拥有历史的，真材实料和真正优质的产品。 后腿肉来源于满16个月龄，在埃斯特莱天然牧场成长的伊比利亚放养猪。我们给每头猪耳朵上带说明其身份来源的数据环，来控制每头猪的来源。猪一律在被批准的屠宰场屠宰。一屠宰完，我们就根据每头猪的肥肉占有率，做相应的封铅号码标记。 塞拉诺火腿又名赛拉诺火腿，几乎在西班牙大部分地区都有。尽管某些地区出品塞拉诺火腿比其他地区有更长的历史，然而塞拉诺火腿不限于一定的地理区域。西班牙塞拉诺火腿生产已经是根深蒂固的西班牙的习俗和传统。可能有品质的细微的不同，这取决于猪所在的区域和火腿制作工厂。 古代西班牙人已经产生腌火腿。可以追溯到罗马帝国。从一开始，生产这种类型的火腿的猪的后腿一直不复杂，没有什么比海盐，正确的环境条件和时间更为复杂。 公司全称：菡梦贸易（上海）有限公司 咨询服务：400-068-8380 官方网站：ww 公司地址：上海市浦东新区东方路3261号b座振华企业广场609室